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Marsha Pierce
Saumon à la florentine jason
Cette recette florentine au saumon cuite au four, rapide et facile, couvre un filet avec des épinards frais, un simple sauce à la crème et un fromage mozzarella râpé.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
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Vaporiser le saumon avec de l'huile d'olive et mettre dans un plat allant au four. Assaisonner avec du sel de mer, du poivre noir, du basilic et 1 1/2 cuillère à soupe d'ail pilé.
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Dans un robot culinaire, mélanger la crème, 12 feuilles d'épinard, le reste de l'ail pilé, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Lisser jusqu'à consistance lisse et verser le mélange sur le saumon dans le plat allant au four.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le saumon se défasse facilement à la fourchette, 15 à 20 minutes.
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