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Saumon d'alaska cuit au four avec enrobage croustillant aux pacanes
 
 
6 PortionsPTM30 min

Saumon d'alaska cuit au four avec enrobage croustillant aux pacanes


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 ° C. Dans un petit bol, mélangez la moutarde, le beurre et le miel. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, les pacanes et le persil.
  2. Assaisonner chaque filet de saumon avec du sel et du poivre.Placez-le sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.P badigeonnez du mélange moutarde-miel.Couvrez le dessus de chaque filet du mélange à base de chapelure.
  3. Cuire au four pendant 25 minutes par centimètre d'épaisseur, mesurée dans la partie la plus épaisse, ou jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette lorsque testé avec une fourchette. Servir garni de quartiers de citron.


Nutrition

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