Saumon glacé épicé doux

Name: saumon glacé épicé doux
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café d'huile de sésame; 4 filets de saumon (170 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel

Il y a un peu de magie ici: un cassonade, de la moutarde, de la sauce soja et du gingembre sont cuits au four sur du saumon pour créer une entrée douce et acidulée. facture. — Cuisine d'essai simple et délicieuse

Ingrédients

Préparation

Mélanger la cassonade, la moutarde, la sauce soja, le paprika, le gingembre et l'huile dans une petite casserole. Porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre brun soit dissout
Placez le saumon, peau vers le bas, sur une lèchefrite graissée. Saupoudrer de poivre et de sel.
Faites griller 6 po dans le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en badigeonnant le saumon de glaçage pendant les 1-2 dernières minutes de cuisson.