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Saumon pesto au parmesan
Saumon au piment Smokehouse, au pesto et à la croûte de parmesan.Servez avec des haricots verts fraîchement cuits, des asperges, du vin rouge, du pain à l'ail et une salade grecque.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
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Sortez les os de saumon avec une pince.Souplez le saumon en 5 portions égales.Placez la peau du saumon sur une feuille de papier d'aluminium, dans le sens opposé du bas. Transférez-la dans un grand plat allant au four.Salez, poivrez et poivrez; couvrir lâchement avec du papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
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Retirer le plat allant au four du four et découvrir. Percez le pesto sur chaque portion de saumon. Saupoudrez de parmesan.Continuez la cuisson, à découvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes.
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Fouetter le beurre et le jus de citron dans un petit bol. Arroser de saumon.
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Nutrition
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