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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Saumon sauté avec vinaigrette à la coriandre sur couscous
 
 
PortionsPTM0 min

Saumon sauté avec vinaigrette à la coriandre sur couscous


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Préparation

  1. Cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage.
  2. Assaisonner le saumon avec du sumac, du sel et du poivre. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter le saumon et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
  3. Mélanger la coriandre, les oignons verts, le jus de citron et les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir le saumon sur du couscous, arrosé de vinaigrette.



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