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Omelette du fermier aux oignons nouveaux et poireaux

  1. «Un œuf en fait partie!» Selon le vieil adage. Et c'est tout à fait correct. Les œufs sont très sains car ils contiennent beaucoup de vitamines B2, B12, E et D et d'antioxydants.

  1. En outre, un œuf contient aussi beaucoup de fer, la choline et l'acide folique. L'acide folique est très important pour et pendant la grossesse!

  1. Ajoutez des oignons de printemps et des poireaux à l'omelette à cause des vitamines A, C, B6 et surtout des antioxydants comme la quercétine.

  1. Cassez les œufs et mettez-les dans un bol. Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Lavez le poireau et retirez les 2 premières couches. Coupez le poireau en rondelles. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle et faites chauffer la poêle pendant environ une minute. Maintenant, mettez le mélange d'œufs dans la casserole et attendez que le fond de l'omelette prenne. Ajoutez maintenant les oignons nouveaux et les rondelles de poireau, ajoutez du poivre pour plus de saveur. Faites cuire l'omelette.

  2. Cassez les œufs et mettez-les dans un bol. Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Lavez le poireau et retirez les 2 premières couches. Coupez le poireau en rondelles. Ajouter un filet d'huile d'olive dans la poêle et chauffer la poêle pendant environ une minute. Maintenant, mettez le mélange d'œufs dans la casserole et attendez que le fond de l'omelette prenne. Ajoutez maintenant les oignons nouveaux et les rondelles de poireau, ajoutez du poivre pour plus de saveur. Faites cuire l'omelette.



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