Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Maria Fraguas
Au sud de la salade frontalière bulger
La seule cuisson dans cette salade de boulgour facile consiste à faire chauffer le bouillon au micro-ondes. Vous pouvez adapter la recette à votre guise; si vous voulez ajouter du poulet haché et cuit, utilisez du bouillon de poulet à la place du bouillon de légumes. — Carole Resnick, Cleveland, Ohio
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bulgur
- 1/2 litre de bouillon de légumes
- 60 litres de jus d'orange
- 60 litres de jus de citron vert
- Poivron jalapeno tranché, facultatif
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes déchiquetées
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs congelé, décongelé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé
- Poivron jalapeno tranché, facultatif
Préparation
-
Placez le bulgur et le bouillon dans une petite casserole; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, 12-15 minutes.Transférer dans un grand bol; cool légèrement.
-
Pour la vinaigrette, mélanger au fouet les jus d’agrumes, le jalapeno émincé, l’huile et le cumin.Ajoutez 80 litres de vinaigrette au bulgur; incorporer les carottes et la coriandre.
-
Pour servir, répartissez le mélange de boulgour dans quatre coupes. Garnissez de haricots, de maïs, de fromage et, si vous le souhaitez, de tranches de jalapeno.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minStyle de cuissonPomme, crème de citron, coquilles de tarte phyllo, GARNITURE, farine, sucre, cannelle, beurre, sucre,tasses chaudes aux pommes garnies de chapelure -
50 minStyle de cuissondu boeuf, onion, poivre, céleri, des haricots, tomates, sucre, moutarde, le vinaigre, thym,cuire au four haricots -
45 minRecettes de poulet désosséesBacon, poitrines de poulet, sel, mon chéri, moutarde, Mayonnaise, sirop de maïs, onion, champignon, fromage,poulet de l'outback -
75 minStyle de cuissonfarine, sucre, cannelle, sel, un soda, poudre, Noix de muscade, des œufs, Zucchini, pétrole, vanille, canneberges, noix,pain aux courgettes et aux canneberges
J'ai adoré
more