Sauté de pb épicé avec nouilles yakisoba

Name: sauté de pb épicé avec nouilles yakisoba
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Entrees, 4
Ingredients: 1 (217 grammes) paquet de nouilles yakisoba; 1 yellow onion (chopped); 2 gousses d'ail (hachées); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pois mange-tout (extrémités coupées et dénouées); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un mélange de brocoli et de chou-fleur frais, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron (clochette rouge et verte tranchée); 1 1/2 cuillères à soupe de beurre d'arachide; 2 medium green onions (chopped); 1 1/2 cuillères à soupe de beurre d'arachide; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1.5 cuillères à soupe de sauce de poisson; 1/2 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de lait

Attention, ce repas a un vrai coup de fouet. Ainsi, toutes ses saveurs complexes seront agréables.Si vous aimez les sauces aux cacahuètes avec votre sauté et que vous avez envie d'un tel plat, cela fera vraiment l'affaire.

Ingrédients

Préparation

Tout d’abord, commencez par hacher tous les légumes de manière égale, si ce n’est pas déjà fait.
Chauffer dans une poêle à feu moyen-élevé 1 c. À soupe d'huile de sésame, ajouter l'ail et les oignons.Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter le reste des légumes.Remuer continuellement jusqu'à ce que tous les légumes deviennent tout doux, tout en les grignotant .
Pendant la cuisson des légumes, dans une petite casserole, à feu moyen, mélanger les ingrédients suivants: beurre d'arachide, sauce soja, flocons de piment rouge, jus de citron vert, sauce de poisson, sucre et le reste de la cuillère à soupe d'huile de sésame.
Remuez continuellement jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit fondu et que tous ces ingrédients deviennent une bonne sauce.Si elle est trop épaisse à votre goût, ajoutez un peu de lait pour atténuer l'épaisseur.Si la sauce est trop fine, ajoutez un peu plus de beurre de cacahuète à l’épaisseur souhaitée. Gardez au chaud et remuez fréquemment jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
En laissant la poêle sur elle, retirez les légumes cuits de la poêle et placez-les temporairement sur une assiette.Ajouter un paquet de nouilles Yakisoba (en jetant le paquet d'assaisonnement offert à l'intérieur de l'emballage.) En séparant les nouilles et en les réchauffant Placez les légumes dans le même poêlon avec les nouilles et mélangez bien.
Versez la sauce au beurre de cacahuète sur le dessus et ajoutez les cacahuètes ou les amandes.Combine jusqu'à ce que tous les légumes, les noix et les nouilles soient bien enrobés.Chauffez bien.Si elle devient trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. et texture crémeuse.
Assiette et saupoudrer une petite quantité d'oignons verts hachés et servir.