Sauté d'épinards et de poivrons

Name: sauté d'épinards et de poivrons
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 small red onion, finely chopped; 3 gousses d'ail, émincées; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des épinards frais emballés; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sucre

Nous cuisons souvent à la vapeur nos épinards frais et les mangeons nature.Mais cette version habillée avec du poivron rouge, de l'oignon et de l'ail est un joli changement. Elle est vraiment rapide et savoureuse - et jolie, aussi.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter le poivron rouge; cuire et remuer pendant 1 minute.Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 1,5 minute de plus ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Ajouter le reste des ingrédients; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient juste fanés..