Sauter des cookies java

Name: sauter des cookies java
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café fort infusé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs (facultatif)

Vous pouvez les préparer avec ou sans raisins secs.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de la farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du shortening

2 oeufs
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre brun emballé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du café fort infusé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins secs (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser 2 plaques à pâtisserie.
Dans un grand bol, crémer le shortening, la cassonade et les œufs. Incorporer le café.Faire mélanger graduellement la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.Incorporer les raisins secs, si désiré.Reposer par cuillerées à 5 centimètres de distance sur des plaques à biscuits.
Cuire au four 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur des grilles.