Savoureux pois chiches

Name: savoureux pois chiches
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 (425 grammes) peut pois chiches; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou autre); 1/2 cuillère à café de graines de moutarde; 1 tomate mûre, hachée (peut en utiliser plus si vous le souhaitez); 1 cuillère à café de curry en poudre, doux ou piquant; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 1/2 cuillère à café de curcuma

Du livre de cuisine ayurvédique.So délicieux et facile! Peut être épicé ou doux selon la poudre de curry utilisée.

Ingrédients

1 (425 grammes) peut pois chiches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou autre)
1/2 cuillère à café de graines de moutarde
1 tomate mûre, hachée (peut en utiliser plus si vous le souhaitez)
1 cuillère à café de curry en poudre, doux ou piquant

2 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1/2 cuillère à café de curcuma

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle épaisse.
Quand c'est chaud, ajoutez les graines de moutarde.
Lorsque les graines apparaissent, ajoutez la tomate et la poudre de cari.
Cuire quelques minutes puis ajouter le reste des ingrédients, mélanger et cuire 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.