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VETTECHICK99
Scaloppine de porc à la moutarde et au miel
Un plat principal rapide et facile, aromatisé au miel et à la moutarde brune épicée.Poudre les côtelettes désossées les attend pour les faire cuire rapidement.Le livre de recettes The Busy Family de Taste of Home
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Ingrédients
Préparation
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Aplatir la viande de porc au centimètre d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde; badigeonner les deux côtés du porc. Dans un bol peu profond, mélanger les craquelins et la chapelure; ajouter le porc et retourner pour bien enrober.
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Dans un grand poêlon, cuire le porc à feu moyen dans de l'huile et du beurre pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair et croustillant.
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