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JWOODBURY
Scones citrouilles au gingembre
Un jour, j’ai fabriqué ces jolis scones en cherchant un moyen d’utiliser les restes de citrouille et j’étais tellement enthousiasmé par les résultats.J’utilise souvent mon robot culinaire pour remuer la pâte jusqu’à ce qu’elle se mélange.C'est si simple de préparer ce Brenda Jackson, Garden City, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, 7 cuillères à soupe de sucre, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, le gingembre et le bicarbonate de soude. Couper dans 4 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Combiner l'oeuf, la citrouille et la crème sure; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification
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Tournez sur une surface farinée; malaxer 10 fois.Faites cuire dans un cercle de 8 po.Coupez en huit quartiers.Séparez les quartiers et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.Faites fondre le beurre; badigeonner la pâte. Saupoudrer du sucre restant
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Cuire au four à 425 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud. Servir chaud.
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