Scones d'orange glacés à la noix de coco

Name: scones d'orange glacés à la noix de coco
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de levure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant plus 1 à 2 cuillères à soupe de lait sans graisse, divisé; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1/4 cuillère à café d'extrait de noix de coco

Garanties pour égayer les sombres après-midi d'hiver, ces gâteries offrent une touche tropicale rafraîchissante aux saveurs d'orange et de noix de coco. Un glaçage facile complète les scones légers avec des résultats doux.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait et le zeste d'orange; incorporer au mélange de miettes jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Retourner sur une surface farinée; pétrir 10 fois
Rouler dans un rectangle de 14 x 8 pouces. À l'aide d'un couteau à pizza enfariné, couper en largeur dans des bandes de 2 pouces, puis en diagonale en bandes de 2 pouces pour former des losanges.Placez-les sur des plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four à 400 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni.Retirer sur des grilles
Pour le glaçage, dans un petit bol, mélanger le sucre des confiseurs, l'extrait de noix de coco et suffisamment de lait restant pour obtenir la consistance désirée. arroser de scones.Serve chaud.