Seitan à la cocotte

Un très savoureux, simple à jeter ensemble repas.Fait la maison odeur incroyable! Ceci est basé sur une recette de bœuf que nous préparions tout le temps avant de devenir végétalien. Elle est tout aussi savoureuse au seitan.

Placez le seitan, les carottes et l'oignon dans la mijoteuse.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la sauce soja, la gousse d’ail, les flocons de piment rouge et le jus d’ananas jusqu’à dissolution du sucre. Verser dans la mijoteuse.
Cuire à feu doux 8 heures.
30 minutes avant de servir, dissolvez la fécule de maïs dans l'eau et ajoutez-la à la mijoteuse, aux poivrons et aux morceaux d'ananas.
Augmenter la cuisson et laisser cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et croustillants.
Servir sur du riz.