Side-car classique

D'après la recette du restaurant Greenhouse de l'hôtel Ritz Carlton de Chicago.Comme celle-ci, elle est sucrée avec un sirop simple. Vous pouvez acheter du sirop simple ou en préparer vous-même en faisant chauffer deux parties d'eau, chacune avec du sucre, dans une petite casserole en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve.