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BCMASON
Simples petits biscuits
Ceci est une adaptation d'une des recettes de mon arrière grand-mère, extraite d'un carnet de notes de mes grands-mères. Ce n'était pas la première recette que j'essayais de le faire car je pensais qu'elles avaient l'air simples et mates.Comment se tromper! Ce sont savoureux et faciles à faire; idéal pour notre ménage de deux personnes puisque la recette en fait de petites quantités.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Beurrer légèrement une grande plaque à biscuits ou, mieux, la tapisser de papier sulfurisé.
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Crémer le beurre et le miel.
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Incorporer l'oeuf et l'extrait d'amande.
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Incorporer les flocons d'avoine, la noix de coco et les amandes.
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Laissez la pâte reposer pendant 5 minutes avant de la verser à la cuillère.
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Utilisez une cuillère à melon ou une cuillère pour presser le mélange contre le bord du bol, puis faites glisser le biscuit doucement sur la plaque à biscuits.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Retirer sur une grille pour refroidir.
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