Sirop de boisson aux myrtilles pour thé glacé aux myrtilles

Name: sirop de boisson aux myrtilles pour thé glacé aux myrtilles
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des myrtilles fraîches ou Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des myrtilles congelées emballées à sec, rincées et égouttées; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre

Un changement rafraîchissant par rapport au thé glacé ordinaire. Je parie que ce serait bien ajouté à d'autres boissons également ... de la limonade aux bleuets peut-être ???

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des myrtilles fraîches ou Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des myrtilles congelées emballées à sec, rincées et égouttées
1/2 litre d'eau

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre

Préparation

Placez les bleuets dans une casserole avec de l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Placez un passoire ou une passoire garnie de toile à fromage (j'utilise une peluche épaisse) sur un bol et versez-y le mélange de bleuets.
Appuyez doucement sur le jus avec une cuillère ou en tournant le coton à fromage. Jeter la pulpe et mesurer le jus dans la casserole.
Ajoutez 130 litres de sucre pour chaque tasse de jus et faites cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Porter à ébullition et cuire 2 minutes.
Refroidissez et versez dans le pot couvert. Stockez au réfrigérateur.
Ajoutez deux cuillères à soupe à chaque verre de thé glacé préparé. Remuez bien et décorez avec une rondelle de citron.