Sirop de grenade

Name: sirop de grenade
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des graines de grenade; 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre

La meilleure façon de prendre les graines d'une grenade est de les fendre dans un grand bol d'eau froide du robinet. L'extérieur moelleux tombe facilement du fruit.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des graines de grenade
1/4 litre d'eau

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre

Préparation

Mettre les graines et l'eau dans une casserole de 1,5 litre et porter à ébullition. Laisser tiérer légèrement pendant 10 minutes.
Réduire en purée dans un robot ménager.Faites percer les petits trous d'un tamis jusqu'à ce que vous obteniez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une purée de fruits
Mettre dans la casserole avec le sucre.Amener à ébullition et cuire à 212 f
Refroidissez légèrement, puis mettez en bouteille ou stockez.

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