Soda à la menthe

Name: soda à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2,25 litres d'eau divisée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant de la menthe fraîche hachée grossièrement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 paquets (284 grammes chacun) de framboises sucrées surgelées; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant du concentré de limonade, non dilué (510 grammes); Glaçons

C'est un délicieux punch pour servir les invités en été, lorsque la menthe et les framboises sont fraîches.Mais parce que j'ai beaucoup de menthe, j'aime bien servir cette année.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition 3/4 litre d'eau, la menthe et le sucre. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10-15 minutes. Incorporer les framboises, le concentré de limonade et le reste de l'eau. Réfrigérer toute la nuit.
Filtrer le mélange de framboises en réservant le liquide. Presser les baies et la menthe à travers un tamis; jeter les graines et la menthe. Combinez le jus de framboise avec le liquide réservé. Servir sur de la glace.