Sorbet à la noix de coco et à l'ananas

Pelez, coupez et hachez l'ananas en morceaux de un centimètre.

Transférer dans un mixeur, ajouter la crème de noix de coco et le miel.

Traitez jusqu'à lisse.

Verser dans un plateau profond, couvrir et mettre au congélateur pendant 4 heures ou jusqu'à consistance fondante mais pas totalement gelée.

Sortez-le du congélateur, fouettez-le et remettez-le au congélateur pendant encore 4 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement cuit.

6.Servez avec des fruits supplémentaires et des feuilles de menthe.