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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soufganiyot
 
 
6 PortionsPTM60 min

Soufganiyot


Beignets sans trous! Ceci est une recette de fête juive traditionnelle; les sufganiyot sont communément servis pendant la saison de Hanoukka.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs, le yogourt, le sucre, le sel et le sucre vanillé.Bien mélanger.Mettre la pâte de côté pendant 30 minutes.
  2. Former la pâte en boules de 1 cm de diamètre.
  3. Chauffer l'huile végétale à 180 degrés (190 ° C) dans une grande marmite ou une friteuse à feu vif. Il est préférable d'utiliser un panier ou une cuillère à fentes pour faire frire le soufganiyot, car l'huile sera extrêmement chaude. Faire frire profondément la pâte. dans l'huile.Laissez les soufganiyot refroidir et égouttez sur du papier absorbant.


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