Soupe à tacos rapide et facile de moira mitchell

Name: soupe à tacos rapide et facile de moira mitchell
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (397 grammes) de bouillon de légumes (tel que Swanson®); 2 boîtes (432 grammes) de maïs à la mexicaine avec des poivrons rouges et verts; 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 1 (284 g) de salsa en morceaux; 1 (227 grammes) paquet de chips de tortilla; 1 (227 grammes) paquet de mélange de fromage mexicain râpé

Encore une autre recette de ma mère que j'ai appréciée quand j'étais enfant! C'est une soupe savoureuse et savoureuse, facile à préparer et qui fonctionne comme un excellent repas pour le déjeuner ou le dîner. Je me souviens que, comme un enfant, j'ai aimé verser la soupe chaude sur les frites et le fromage et jouer avec le fromage qui fondait ( qui dit que vous ne pouvez pas jouer avec votre nourriture?) J'espère que vous apprécierez cette soupe autant que moi et que vous en ferez de bons souvenirs de famille.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le bouillon de légumes, le maïs, les haricots noirs et la salsa dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
Écrasez les croustilles de tortilla dans des bols individuels et ajoutez du fromage mexicain. Verser la soupe sur les frites et le fromage.