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HootOwl
Soupe au chou - rapide et facile
Une recette très appétissante et réchauffante pour le ventre qui m'a été donnée il y a plusieurs années. Une fois que le bœuf haché est cuit, il est possible de le jeter dans la mijoteuse. UPDATE 3/09 J'ai ajouté 0,5 t de thym séché pour compléter le goût.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand chaudron: Bœuf haché brun, égouttez-le.
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Ajouter les oignons et l'ail, faire sauter avec le boeuf haché jusqu'à tendreté.
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Remarque: À ce stade, placez le mélange de boeuf haché et le reste des ingrédients dans la cocotte. Faites cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures.
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Cuisson au four standard: Ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter.
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Laisser mijoter pendant 1 à 2 heures sur la cuisinière jusqu'à ce que le chou soit tendre. Remuer de temps en temps. Vérifier l'assaisonnement supplémentaire.
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Servez avec un pain croustillant.
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