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Soupe au fromage sud-ouest
 
 
4 PortionsPTM20 min

Soupe au fromage sud-ouest


J'ai cette recette depuis si longtemps que je ne peux pas donner de crédit où le crédit est dû! Quand nos garçons étaient jeunes, ils adoraient cette soupe autant que mon mari et moi, je doublais donc toujours les ingrédients.Maintenant que c'est juste nous deux, c'est la taille parfaite.J'aime le fait que cela puisse être fait après vous rentrez du travail et la saveur est aussi bonne que si vous la faites cuire lentement toute la journée. Ce n'est pas une soupe "épicée", mais vous pouvez ajouter toutes les épices que vous aimez.

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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans le four néerlandais, à l'exception de la coriandre.
  2. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la soupe soit chaude.
  3. Parsemer de coriandre avant de servir.



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