Soupe au jambon et aux haricots

Name: Soupe au jambon et aux haricots
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes en dés ou en tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri coupé en dés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 9/10 litres de bouillon de jambon (de l'eau peut être substituée) ou 9/10 litres de bouillon de poulet (de l'eau peut être substituée); 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 9/10 litres de bouillon de jambon (de l'eau peut être substituée) ou 9/10 litres de bouillon de poulet (de l'eau peut être substituée); 2 boîtes (439 grammes) de grands haricots du nord, non égouttés; 3-4 cuillères à soupe de sauce tomate; poivre

Ingrédients

Préparation

Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon.
Faire sauter environ 4 minutes, jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
Ajouter le jambon, faire sauter 2 minutes.
Ajouter l'ail, faire revenir une minute de plus.
Ajouter 3/4 litre de bouillon, porter à ébullition environ 10 minutes en remuant une ou deux fois.
Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mélanger tout sauf une boîte de haricots, y compris le jus, à la sauce tomate.
Traitez jusqu'à lisse.
Ajouter le stock restant au processeur pour diluer le mélange.
Processus pour combiner.
Add mixture from processor into ham mixture.
Ajouter le reste de la boîte de haricots, mélanger, amener à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Serve hot!