Cocotte de six couches

Name: cocotte de six couches
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 casserole, 6
Ingredients: Saucisse de porc de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre crues, pelées et tranchées; A cup with a capacity of 130 ml containing raw onion, sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc non cuit; 454 grammes de jus de tomate; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes crues, tranchées; 454 grammes de jus de tomate; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de sucre

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Ingrédients

Préparation

Cuire partiellement les saucisses et égoutter les graisses.
Mettre la saucisse dans une casserole de 2 litres et recouvrir de couches de riz, de pommes de terre, d'oignons et de carottes.Ajouter les tomates avec le jus de fruits.Ajouter le jus de tomates jusqu'à la moitié des couches.Combiner le sel, le poivre et le sucre et parsemer du mélange.
COUVRIR la cocotte et cuire à 350 ° C pendant 1,5 à 2 heures.
Ajoutez de l’eau ou du jus de tomate pendant la cuisson si la cocotte semble trop sèche.