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Soupe au ramen miso
 
 
5 PortionsPTM20 min

Soupe au ramen miso


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Préparation

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole ou un wok et faites cuire le gingembre émincé, l'ail et le porc à feu moyen jusqu'à ce que le porc ne soit plus rosé.
  2. Ajouter les carottes, les germes de soja et le chou et faire sauter pendant quelques minutes en brassant.
  3. Ajouter le bouillon de poulet, le sucre et la sauce soja et porter à ébullition.
  4. Baissez le feu et faites fondre le miso dans la soupe.
  5. Ajouter l'huile de sésame et retirer du feu.
  6. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles ramen (pas les sachets d'assaisonnement) dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes; drainer.
  7. Ajouter les nouilles à la soupe et servir.



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