Soupe aux boulettes de viande ii

Name: soupe aux boulettes de viande ii
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ( 28 gram ) envelope dry onion soup mix; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes hachées; 1 litre d'eau; 1 boîte (411 grammes) de tomates en sauce avec du jus; 1 boîte (411 grammes) de haricots verts égouttés; 3 boîtes de bouillon de poulet (411 grammes); 1 (454 grammes) paquet de légumes mélangés congelés; 400 grammes de boeuf haché; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; Poivre noir moulu 2,5 cm; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes d'alphabet non cuites

Boulettes de viande miniatures avec légumes et coquilles de pâtes. Vous allez adorer cette soupe.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, mélanger le mélange de soupe à l'oignon, les carottes et l'eau, puis porter à ébullition jusqu'à ce que les carottes soient tendres.Ajouter les tomates, les haricots verts, le bouillon de poulet et le mélange de légumes, et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le bœuf, l’œuf, la chapelure, le parmesan et le poivre noir moulu.Faites rouler dans de minuscules boulettes de viande et ajoutez-les à la soupe.
Laisser mijoter encore 20 minutes, puis ajouter les pâtes. Laisser mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les boulettes de viande et les pâtes soient bien cuites.