Soupe aux fruits et crème épicée

Name: soupe aux fruits et crème épicée
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des raisins coupés en deux; 80 litres de jus d'orange; 1 banane en purée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 80 litres de jus d'orange; 80 litres de jus de mangue; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 190 litres d'eau froide; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de cannelle; 1 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à soupe de vanille; 1/2 cuillère à café de cardamome

Une soupe de fruits crémeuse à la fois décadente et légère, avec un mélange créatif de saveurs. Un dessert merveilleusement non conventionnel.

Ingrédients

Préparation

Découpez les oranges en morceaux légèrement plus petits, puis plus petits.
Couper chaque raisin en deux.
Smoosh la banane dans une pulpe lisse avec une fourchette ou mélanger dans un processeur alimentaire.
Mélanger les fruits préparés et tous les ingrédients sauf la farine et l'eau dans une grande casserole et cuire à feu moyen.
Mélangez la farine et l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux (le secouer dans un récipient scellé donne de bons résultats) et ajoutez-le à la soupe.
Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 3 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
Réduire à feu doux et couvrir; laisser mijoter 3 à 5 minutes de plus.
Servir chaud, garnir de fruits frais.