Soupe avocat-crabe

Name: soupe avocat-crabe
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litre de bouillon de poulet; 2.5 green onion, cut into 2.5 centimetre pieces; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 avocats moyens, pelés et coupés en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature faible en gras; 1 (170 grammes) peut chair de crabe, égoutté et cartilage enlevé

Faites et partagez cette recette de soupe à l'avocat et au crabe à partir de.

Ingrédients

1/2 litre de bouillon de poulet
2.5 green onion, cut into 2.5 centimetre pieces
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de jus de citron

2 avocats moyens, pelés et coupés en morceaux
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du yogourt nature faible en gras
1 (170 grammes) peut chair de crabe, égoutté et cartilage enlevé

Préparation

Dans une casserole de 2 litres, porter le bouillon, l'oignon et l'ail à ébullition.
Verser le mélange chaud dans le mélangeur.
Ajouter le jus de citron et les avocats, couvrir et traiter environ 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse.
Remettre le mélange dans le moule. Ajouter le yaourt et la chair de crabe.
Chauffer, en remuant constamment, jusqu'à ce que chaud
Verser dans 4 bols à soupe et garnir de zestes de citron.