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Soupe de 5 haricots au riz brun
Cette recette est simple et peu coûteuse. Vous pouvez remplacer les cinq haricots secs par un sac de 567 grammes.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots blancs secs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots blancs secs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois cassés secs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois secs aux yeux noirs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots blancs secs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz brun
- 1 large onion, diced
- 1 boîte de 411 grammes de tomates (coupées en dés ou broyées)
Préparation
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Hydratez les haricots en suivant les instructions sur l'emballage.
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Ajouter les haricots et le riz dans la mijoteuse et couvrir d'eau (environ 5 cm au-dessus des haricots).
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Ajouter les oignons, les tomates avec le jus de fruits, l'ail, le persil, le romarin, le poivre noir, le sel et les cubes. Remuer le mélange.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
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