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Janie Hubshman-Edinger
Soupe de bœuf aux légumes de 30 minutes
Faites et partagez cette recette de soupe de bœuf aux légumes de 30 minutes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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METTRE le bouillon et les pommes de terre dans une casserole. Chauffer à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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AJOUTER le bœuf, le jus de légumes, les tomates, les légumes, le thym et le poivre noir.
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Couvrir et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Utilisez des restes de rôti ou déjà cuit (dans l'étui à viande) pour faire démarrer cette soupe savoureuse. Servir avec des petits pains croustillants et un morceau de fromage Suisse ou Cheddar.
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