Soupe de boeuf et saucisse

Name: soupe de boeuf et saucisse
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Ingredients: Ragoût de boeuf de 400 grammes, coupé en cubes de centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Saucisse italienne moulue Johnsonville moulue, 400 grammes, en forme de boulettes; 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 9/10 litres d'eau; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri tranché

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, à feu mi-vif, dorer le boeuf dans l'huile sur tous les côtés.Retirer à l'aide d'une cuillère à égoutter et réserver. Saucisson brun de tous les côtés; drainer
Remettre le bœuf dans la casserole.Ajouter les tomates, l'eau, l'oignon et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.Ajouter les pommes de terre et le céleri.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.