Gâteau jaune à l'ancienne

Name: gâteau jaune à l'ancienne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de lait 2%; PENUCHE FROSTING:; 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de lait 2%; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer

Cela fait un gâteau parfait pour un dîner spécial pour deux personnes. J'ai fait beaucoup de gâteaux et celui-ci est facile. Il y a beaucoup de soupers pour deux depuis que notre famille a grandi et a volé le nid. - Diane Still, Monroe, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, réduire le shortening et le sucre.Ajouter l'oeuf; bien mélanger.Amener à la vanille.Combiner la farine, la levure et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait.Battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po enduit d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour refroidir complètement
Entre-temps, dans une petite casserole, faites fondre le beurre.Ajoutez de la cassonade.Amenez à ébullition.Réduisez le feu; cuire et remuer pendant deux minutes. Incorporer le lait.Amener à ébullition en remuant constamment.Cool à tiède.Ajoutez le sucre de confiseur graduellement.Placez la casserole dans un bol d'eau glacée; remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée. Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau.