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LOUHW2
Soupe de bœuf sud-ouest à la mijoteuse
Notre groupe de femmes à l'église a un soupe et un sandwich, et avant d'aller au travail ce matin-là, j'ai préparé ce ragoût dans ma mijoteuse. Il était prêt quand je suis rentré à la maison. C'était un tel succès que beaucoup ont demandé la recette. ! —Anita Roberson, Williamston, Caroline du Nord
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
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Transférer dans une cocotte. Incorporer les tomates, le maïs, les haricots noirs, le bouillon, les tomates, la poudre d'ail et le mélange d'assaisonnement. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Incorporer le riz; chaleur à travers. Saupoudrer chaque portion de fromage.
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