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Kimiemich
Porcs-épics
C'était un favori de mes quatre garçons à mesure qu'ils grandissaient. Maintenant, je l'ai coupé pour nous deux seulement. Les boulettes de viande sont tendres, avec une belle saveur à l'ancienne.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Mélanger le bœuf et bien mélanger. Former quatre boules.
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Dans une grande poêle, dorer les boulettes de viande à l'huile; égoutter.Amener à ébullition dans la sauce tomate, l'eau et la sauce Worcestershire.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.
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