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Soupe de choucroute tchèque
 
 
4 PortionsPTM50 min

Soupe de choucroute tchèque


C'est une soupe très facile et délicieuse.Chaque famille en République tchèque le rend un peu différent, c'est comme cela que nous le faisons.

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Préparation

  1. Mettez les oignons dans la casserole avec un peu d'huile et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils jaunissent légèrement.
  2. Ajoutez de l'eau et des pommes de terre avec du sel et des graines de carvi. Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez la choucroute et polissez le kielbasa.
  3. Laissez cuire au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutez ensuite de la crème sure, du poivre et du vinaigre si nécessaire.



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