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Soupe de côtelettes de porc au citron et au dijon
 
 
PortionsPTM40 min

Soupe de côtelettes de porc au citron et au dijon


La plupart des nuits, j'ai besoin de quelque chose qui se met sur la table avec un minimum d'effort et des résultats délicieux. Ce souper-tarte est devenu un favori de tous les temps, non seulement à cause de ses saveurs éclatantes, mais aussi à cause de sa rapidité de nettoyage! —Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °. Dans un grand bol, mélanger les quatre premiers ingrédients. incorporer graduellement en fouettant dans l'huile. Retirer 1 cuillère à soupe du mélange pour brosser le porc. Ajouter les légumes au reste du mélange; mélanger pour enduire.
  2. Placez les côtelettes de porc et les légumes dans un moule de 15x10x1 po. casserole enduite d'aérosol de cuisson. Badigeonner les côtelettes avec le mélange de moutarde réservé. Rôti 10 minutes.
  3. Retournez les côtelettes et mélangez les légumes. rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le porc indique 145 ° et que les légumes soient tendres, 10-15 minutes.Si désiré, saupoudrer de poivre.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.



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