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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe de haricots blancs avec salsa à la salade
 
 
8 PortionsPTM4H55 min

Soupe de haricots blancs avec salsa à la salade


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Préparation

  1. Ajouter les pâtes ou le riz et cuire 10 min.
  2. Rincez et égouttez bien.
  3. Chauffer l'huile dans une grande casserole.
  4. Ajouter l'ail, les oignons et les flocons de piment fort et cuire quelques minutes sans coloration.
  5. Ajouter les haricots et le bouillon.
  6. Faire bouillir.
  7. Baisser le feu et laisser mijoter doucement, à couvert pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
  8. Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
  9. Réduire la soupe au mélangeur ou au robot ménager en petites quantités.
  10. Remettre dans la casserole et diluer avec du bouillon supplémentaire ou de l'eau jusqu'à ce que la soupe atteigne la consistance désirée.
  11. Add pasta or rice and cook for 10 min.
  12. Ajouter le sel et le poivre.
  13. Pâtes ou riz avec une soupe légèrement épaissie, réduisez donc la soupe si vous le souhaitez.
  14. Goûter et ajuster les assaisonnements si nécessaire.
  15. Combinez tous les ingrédients de la salsa.
  16. Servir la soupe dans des bols plats avec une grande cuillerée de salsa au centre.



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