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Abbie Jensen Whitton
Soupe de lasagne
Je ne pouvais pas croire à quel point cette recette était facile et savoureuse. J'adore les morceaux de fromage à moitié fondus dans la soupe! Ceci est de Cuisine à la maison.
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Ingrédients
- Saucisse italienne en vrac de 400 grammes
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing onions, chopped
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la carotte, coupé en dés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons tranchés
- 2 cuillères à soupe d'ail, émincé
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1 boîte de sauce tomate (305 grammes)
- 1 boîte de sauce tomate (305 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes à la mafalda ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes à la campenelle
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des épinards frais hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, déchiqueté (pour la garniture)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, déchiqueté (pour la garniture)
- 4 cuillères à café de basilic frais émincé (pour la garniture)
Préparation
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Faire brunir les saucisses dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et les carottes; faire sauter 3 minutes. Incorporer les champignons et l'ail et faire sauter encore 3 minutes.
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Ajouter le bouillon, les tomates cuites et la sauce tomate et porter à ébullition. Déposer les pâtes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 10 minutes ou selon les instructions sur l'emballage. Incorporer les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
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Placez 60 litres de fromage dans des bols et versez la soupe dessus.Garnissez de parmesan et de basilic.
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