Soupe de lentilles aux épices égyptiennes

Name: soupe de lentilles aux épices égyptiennes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 12 mettre du sel; 11 mettre l'huile d'olive; 3 . set 1 onions; 12 mettre du sel; 12 mettre du sel; 12 mettre du sel; 7.set Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates, hachées; 12 mettre du sel; 12 mettre du sel; dix . ensemble 2 pains pain pita de blé entier; 11 mettre l'huile d'olive; 12 mettre du sel

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Ingrédients

Préparation

Ajouter les lentilles, les tomates et les épices égyptiennes de RawSpiceBar. Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ajouter le bouillon, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 35-45 min, jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
Faites cuire les croûtons dans la soupe. Préchauffez le four à 200 ° C. C Coupez ou coupez le pain pita en petites bouchées. Mélangez avec un filet généreux d’huile d’olive et saupoudrez d’un peu de sel, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Puree the soup with a blender in batches, until smooth.Adjust seasoning and serve with croutons and a sprinkle of dukkah if you like.Enjoy!