Soupe de pommes de terre au four chargée

Name: soupe de pommes de terre au four chargée
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 15 grosses pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes d'un centimètre; 1 large onion, chopped; 1 litre de bouillon de poulet; 3 gousses d'ail hachées (ou pressées); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la crème ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; fromage à saupoudrer; 3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 8 tranches de bacon, frites et émiettées; fromage à saupoudrer

Ingrédients

15 grosses pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes d'un centimètre
1 large onion, chopped
1 litre de bouillon de poulet
3 gousses d'ail hachées (ou pressées)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
2 1/2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre

Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la crème ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié
Fromage à saupoudrer
3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème sure
8 tranches de bacon, frites et émiettées
Fromage à saupoudrer

Préparation

Mélanger les pommes de terre au four, l'oignon, le bouillon de poulet, l'ail, le beurre, le sel et le poivre dans une grande mijoteuse.
Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 4 heures ou LOW pendant 8 heures (les pommes de terre doivent être tendres).
Écraser le mélange jusqu'à ce que les pommes de terre soient hachées grossièrement et que la soupe soit légèrement épaissie.
Incorporer la crème, le fromage cheddar et la ciboulette.
Recouvrir de crème sure (si utilisée); saupoudrer de bacon et plus de fromage.