Noix de cajou: bienfaits pour la santé des noix

1. Les noix de cajou sont un type de noix avec une consistance molle et un goût sucré. Les noix de cajou sont vendues crues ainsi que grillées et salées ou non salées. Les noix de cajou sont également utilisées pour fabriquer des substituts laitiers, tels que le lait et le fromage de cajou, la crème sure et les sauces à la crème à base de noix de cajou. La consommation de beaucoup d'aliments végétaux tels que les noix de cajou réduit le risque de nombreux problèmes de santé liés au mode de vie. Grâce à la consommation de cette noix, il est possible de protéger le cœur, les cheveux et les os, entre autres. De plus, la consommation de noix de cajou offre d'autres avantages.

Maintenir un poids santé

1. Manger des noix n'entraîne pas de gain de poids, mais cela aide à maintenir un poids santé. C'est parce que manger des noix telles que les noix de cajou permet à une personne de se sentir rassasiée. De plus, la consommation de fruits à coque contribue à la production de chaleur dans le corps (thermogenèse). Cela stimule le métabolisme

Protection des yeux

1. Les noix de cajou sont bénéfiques pour protéger les yeux contre les rayons UV nocifs. Ils contiennent le puissant antioxydant connu comme la zéaxanthine, qui forme une couche protectrice au-dessus de la rétine. En d'autres termes, les noix de cajou sont un exemple d'aliments sains pour les yeux

Santé des os

1. Les noix de cajou sont l'une des rares sources de nourriture contenant beaucoup de cuivre. Pour les adultes de 19 ans et plus, l'apport quotidien recommandé en cuivre est de 900 microgrammes. Une carence sévère en cuivre est associée à une densité minérale osseuse plus faible et à un risque accru d'ostéoporose. Le cuivre joue également un rôle important dans le maintien du collagène et de l'élastine. Sans suffisamment de cuivre, le corps ne peut pas remplacer le tissu conjonctif endommagé ou le collagène qui soutient l'os. Cela entraîne, entre autres, des problèmes articulaires, tandis que les tissus corporels commencent à se décomposer. Le magnésium contenu dans les noix de cajou est également important pour la formation osseuse, car il aide à l'assimilation du calcium dans les os. Manganèse

Santé cardiaque

1. Acides gras Les acides gras poly-insaturés et mono-insaturés présents dans les noix de cajou aident à réduire le taux de cholestérol LDL et de triglycérides. Cela réduit le risque de maladie cardiovasculaire, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Le risque de maladie coronarienne

Prévention de l'anémie

1. Une consommation régulière et modérée de noix de cajou réduit le risque de maladies du sang. L'une des maladies du sang les plus courantes est l'anémie ferriprive (anémie ferriprive)

Réduction du risque de calculs biliaires

1. La consommation fréquente de noix (à partir de quatre-vingt dix noix par semaine) est associée à un risque réduit d'avoir la vésicule biliaire enlevée opérationnellement (cholécystectomie) par des calculs biliaires

Risques

1. Allergie Les personnes allergiques aux noix doivent éviter les noix de cajou car elles contiennent de puissants allergènes (déclencheurs) qui peuvent potentiellement provoquer des réactions allergiques, y compris un choc anaphylactique potentiellement mortel