Soupe de pommes de terre aux légumes

Name: soupe de pommes de terre aux légumes
Cook time: 330 min
Total time: 350 min
Ingredients: 3 boîtes (411 grammes chacune) de bouillon de légumes; 6 pommes de terre moyennes, coupées en cubes; 1 carotte moyenne, émincée; 1 gros poireau (portion blanche seulement), haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de thym séché; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois congelés, décongelés

Remplie de pommes de terre, cette soupe de pommes de terre végétarienne est aussi consistante que savoureuse. Servir les nuits froides d'hiver avec du pain croustillant ou prendre un thermos plein pour travailler; avec cela en magasin, vous aurez vraiment hâte de déjeuner! —Hannah Thompson, Scotts Valley, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, combinez les 10 premiers ingrédients. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un petit bol, mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. ajouter à la mijoteuse. Incorporer les pois. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

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