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Soupe de racines et haricots lancashire
Faites et partagez cette recette de soupe aux racines et haricots du Lancashire à partir de.
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Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en gros cubes
- 2 grosses carottes, pelées et tranchées
- 1 large onion, halved and sliced
- 1 navet moyen, pelé et coupé en gros cubes
- 1 (454 grammes) peut haricots cuits au four dans la sauce tomate
- 1 (454 grammes) peut haricots cuits au four dans la sauce tomate
Préparation
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Mettez tous les légumes-racines dans une très grande casserole avec 3 litres d'eau, une c. À thé de sel, du poivre noir, du laurier, un centimètre de thym et un centimètre de romarin.
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Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter très doucement avec le couvercle pendant au moins 2 heures.
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Quand tous les légumes sont cuits, ajoutez tous les haricots.
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Laisser mijoter 30 minutes.
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Servir avec du pain.
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