Soupe de semoule marocaine au lait, aux graines d'anis et au miel

Name: soupe de semoule marocaine au lait, aux graines d'anis et au miel
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de semoule grossière; 1 1/4 cuillères à café de sel, ou au goût; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de graines d'anis, ou plus au goût

Cette soupe marocaine simple est facile à préparer et peut être servie le soir ou sous forme de porridge au petit-déjeuner.Servez chaud, garni de cannelle et de miel pour sucrer le tout.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau à ébullition dans une casserole et incorporer la semoule et le sel.Samer délicatement, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la semoule soit tendre et que le mélange soit très épais, 10 à 15 minutes. Incorporer le lait, le beurre et les graines d'anis; laisser mijoter jusqu'à ce que la soupe atteigne la consistance désirée, soit 5 à 10 minutes.
Incorporer le lait, le beurre et les graines d'anis dans la soupe; laisser mijoter jusqu'à ce que la soupe atteigne la consistance désirée, soit 5 à 10 minutes.