Soupe aux tomates la plus fromagère

Name: soupe aux tomates la plus fromagère
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1,25 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées; 1/2 cuillère à café d'estragon séché; Thym séché de 2,5 cm; sel et poivre au goût

Excellente soupe aux tomates accompagnée de petits pains chauds, de biscuits et de salades fraîches.

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire les tomates en purée lisse.
Verser dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.Ajouter le bouillon, le fromage et la pâte de tomates.Assaisonner avec le persil, le basilic, l'estragon, le thym, le sel et le poivre.Limite 30 minutes , en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et lisse et que les saveurs soient bien mélangées..