Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
FOXYMINIME
Soupe orientale épicée et aigre
C'est une soupe très polyvalente - j'ai substitué les pousses de bambou émincées aux châtaignes d'eau et utilisé des pois verts pour les pois mange-tout.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 2 poivrons rouges, en julienne
- 2.5 bunch green onions, sliced diagonally into 1.25 centimetre pieces
- 1/2 litre de bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
- 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.Ajouter les poivrons et l'oignon; faire sauter environ 5 minutes.
-
Ajouter le bouillon de poulet, le bouillon de légumes et la sauce soja.Amener à ébullition.Bouffer; laisser mijoter environ 5 minutes.
-
Mélanger le vinaigre, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre, la fécule de maïs, l'eau et l'huile de sésame dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.Ajouter à la soupe de pois mange-tout frais (le cas échéant); cuire environ 5 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement.
-
Ajouter le tofu, les pois mange-tout congelés (le cas échéant) et les châtaignes d'eau. Chauffer doucement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
80 minSoupes, ragoûts et chilieau, kielbasa saucisse en, patates, collard de légumes, des haricots, Bacon, gousse d'ail, onion, paprika, sel poivre,Soupe Collard-Kielbasa -
125 minSoupes, ragoûts et chiliHarissa Paste, graines de coriandre, graines de carvi, graines de cumin, gousses d'ail, sel de mer, poudre de paprika, flocons de piment, pétrole, pétrole, onion, gousses d'ail, anchois, beurre de citrouille, carottes, paprika, pois, sel, bouillon, des haricots, tomates, tomates, baie, sucre, mélasse de grenade, persil, menthe,ragoût de haricots fava du Moyen-Orient de Jacy -
70 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, céleri, paprika, gousses d'ail, tomates, tomates, sucre, sel poivre, poivre, baie, farine, sel poivre, crevette, tomates,délicieuse créole de crevettes -
247 minSoupes, ragoûts et chiliporc, sauce hoisin divisée, flocons de piment, porc, crevette, pain, riz, coriandre, gingembre, sauce soja, stock de poulet, de bouillon de bœuf, wonton wrappers, onion,soupe wonton authentique
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré