Soupe tortilla au poulet rôti

Name: soupe tortilla au poulet rôti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 litres de bouillon de poulet; 1 poulet épicé rôti sans os, haché; 1 chopped onion; 2 boîtes (113 grammes) de piments verts; 8 -10 grains de poivre; 4 gousses d'ail hachées; 1 tomates pelées et coupées en dés; 1/2 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de cumin; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 80 litres de jus de citron vert pressé; sel, au goût

Ingrédients

3 litres de bouillon de poulet
1 poulet épicé rôti sans os, haché
1 chopped onion
2 boîtes (113 grammes) de piments verts
8 -10 grains de poivre
4 gousses d'ail hachées

1 tomates pelées et coupées en dés
1/2 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de cumin
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
80 litres de jus de citron vert pressé
Sel, au goût

Préparation

Bouillir le bouillon, ajouter les oignons, l'ail, les grains de poivre, le poulet, les piments verts, la tomate, le thym, le cumin et le sel.
Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Ajouter le jus de citron vert et laisser mijoter encore 10 minutes.Ajouter la coriandre juste avant de servir.
Garnir de crème sure, de fromage Monterey Jack, d'avocat en dés, de lanières de tortilla de maïs frites et d'un filet de jus de citron vert.